岢岚县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告（第二期）

岢岚县市场监督管理局 

2024年食品安全监督抽检信息通告 

　　（第二期） 

　　本期公布102批次监督抽检结果,涉及食用农产品、调味品、餐饮食品、饮料、蔬菜制品、水果制品、糕点、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、罐头、方便食品、食糖、糖果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、肉制品、乳制品17个大类。其中：合格样品100批次，不合格样品2批次。 

　　一.合格样品100批次，具体为： 

　　1.食用农产品42批次，检验项目为：氧乐果、克百威、毒死蜱、乙酰甲胺磷、甲拌磷、吡虫啉、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲胺磷、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、多菌灵、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷、镉(以Cd计)、氟虫腈、三唑磷、铬(以Cr计)、环丙唑醇、噻虫胺、赭曲霉毒素A、啶虫脒、恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、腐霉利、甲基异柳磷、乐果、联苯菊酯、氯霉素、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、阿维菌素、丙溴磷、多西环素、氟硅唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲氧苄啶、灭线磷、尼卡巴嗪、沙拉沙星、替米考星、溴氰菊酯、倍硫磷、吡唑醚菌酯、氟苯尼考、氟环唑、过氧化值(以脂肪计)、环丙氨嗪、黄曲霉毒素B₁、磺胺类(总量)、腈苯唑、克伦特罗、莱克多巴胺、林可霉素、灭蝇胺、沙丁胺醇、酸价(以脂肪计)(KOH)、涕灭威、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、乙螨唑。 

　　2.调味品8批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠、菌落总数、总酸(以乙酸计)、氨基酸态氮、钡(以Ba计)、碘(以I计)、镉(以Cd计)、氯化钠(以干基计)、铅(以Pb计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、大肠菌群、黄曲霉毒素B₁、全氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。 

　　3.餐饮食品7批次，检验项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)。 

　　4.饮料7批次，检验项目为：菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)、安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、茶多酚、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、咖啡因、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、镉(以Cd计)、耗氧量(以O₂计)、铜绿假单胞菌、溴酸盐、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、余氯(游离氯)、总砷(以As计)。 

　　5.蔬菜制品6批次，检验项目为：安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)。 

　　6.水果制品6批次，检验项目为：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、苋菜红、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、柠檬黄、日落黄。 

　　7.糕点4批次，检验项目为：过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酸价(以脂肪计)(KOH)。 

　　8.粮食加工品4批次，检验项目为：黄曲霉毒素B₁、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、铅(以Pb计)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、脱氧雪腐镰刀菌烯醇。 

　　9.炒货食品及坚果制品3批次，检验项目为：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。 

　　10.罐头3批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。 

　　11.方便食品2批次，检验项目为：水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群。 

　　12.食糖2批次，检验项目为：二氧化硫残留量、螨。 

　　13.糖果制品(含巧克力及制品)2批次，检验项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母。 

　　14.淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量。 

　　15.酒类1批次，检验项目为：酒精度、甲醛。 

　　16.肉制品1批次，检验项目为：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群。 

　　17.乳制品1批次，检验项目为：蛋白质、三聚氰胺、铅(以Pb计)、商业无菌。 

　　二.不合格样品2批次，具体为： 

　　1.食用农产品2批次，检验项目为：水胺硫磷、氧乐果、2，4-滴和2，4-滴钠盐、阿维菌素、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、毒死蜱、镉(以Cd计)、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷等18项指标。 

岢岚县市场监督管理局

　　                        2024年7月19日