一方水土“养”出一方特色产业。近年来，山西一批“特”“优”农业品牌崭露头角，不断擦亮“有机旱作·晋品”的品牌形象。从广袤田野里的累累硕果，到农村产业融合的生动实践，中国经济信息社用一只只跃动的指数，记录着一个个产业、一个个地区不断提升，以量变带动质变，实现高质量发展的探索和实践。

　　第七个中国农民丰收节到来之际，新华指数研究院山西中心特推出“指数‘悦’动丰收节”专栏，聚焦山西省域内14只涉农指数，全方位、多角度呈现山西实施“特”“优”农业战略的重要举措，见证山西农业农村发展的壮丽篇章。　　　　　　

　　国产3A游戏《黑神话·悟空》爆火，为游戏中主要取景地的山西带来“泼天的富贵”，山西古建、文创与美食纷纷拿出看家本领，只为接住这波“悟空流量”。

　　山西省岢岚县被誉为“中国晋岚绒山羊”之乡，其中当地引以为傲的羊叫“柏籽羊”，让我们走进岢岚这个“好山好水好地方”，品柏籽羊肉、喝羊杂汤粉、享家乡味道。

　　柏籽羊是放养的山羊，喝山泉水，吃柏籽、柏叶，独特的成长环境使其具有调血理气、安神补心的功效。这种羊肉质细密，纹理清晰，食之鲜嫩清香，无腥膻味，而且有一种柏树的馨香。岢岚县围绕“羊肉”美食，打造了“羊肉一条街”，在这里你可以品尝到羊蹄、羊汤、羊杂、炖羊肉等各种美食。

　　近年来，岢岚县紧紧围绕乡村振兴目标，立足实际，因地制宜，大力发展羊产业、着力做强羊品牌，在“补强羊链条、精细羊芯片、创新羊模式”上下足硬功夫，持续推进产业向规模化、科学化、标准化发展，不断提高养殖、生产效益和规模，走出了一条产业壮大、品牌提升、农民增收的畜牧业发展“羊路子”。

指数“悦”动丰收节 | 品柏籽羊肉